В жилом квартале WINE HOUSE открылся ресторан «Рыба Мечты»

01.02.2018

Уважаемые дамы и господа! Мы рады сообщить об открытии гастрономического пространства в жилом квартале Wine House! На цокольном этаже исторического здания XIX века открылся премиальный ресторан дальневосточной кухни «Рыба Мечты». Интерьер со старинными кирпичными сводами включает в себя множество кованных индустриальных элементов и витражей ручной работы.

Шеф-повар проекта – Санг Кеун Оух, сотрудничал с престижными ресторанами в городах Токио и Осака, являлся бренд-шефом ресторана L’etranger в Лондоне, ресторана «Чайка» в Москве. В авторском меню ресторана «Рыба Мечты» представлена камчатская микижа, сима, чавыча, нерка, кижуч, несколько видов краба и свежемороженые деликатесные креветки Ботан и Нанбан. Все морепродукты поставляются напрямую из регионов Дальнего Востока.

Ресторан «Рыба Мечты» с авторской кухней, свежими морепродуктами и стильным интерьером станет визитной карточкой жилого квартала Wine House.

Более подробная информация о ресторане доступна на сайте www.dreamfish.moscow.